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Feines aus Fluss und Meer

Die Maischollenfilets
auf Spargelrisotto
Kräutersösschen
34,00

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Die Fischvariation
Hummer - Bisque
feine Nudeln
Salat vom Markt
39,00

 

Cuisine traditionelle

Die gebratene Kalbsleber
feine Nudeln
Marsala - Salbeisösschen
Salat vom Wochenmarkt
29,50

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Der gebratene Kalbsrücken
auf einem Morchelsösschen
zweierlei Spargel
Kartoffelgratin
38,00

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Das gebratene Lamm
Thymiansösschen
Ratatouille
Kartoffelgratin
39,00