Feines aus Fluss und
Meer
Die Maischollenfilet
auf Spargelrisotto
Gartenkräutersösschen
35,00
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Die Maischollenfilets
auf Pestonudeln
tomatisierte Sauce mit Nolly Prat
35,00
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Die Filets vom Loup de mer
auf Spargelrisotto
Krustentiersösschen
38,00
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Cuisine traditionelle
Der gebratene Kalbsrücken
Spargelrisotto
Morchelsauce
37,00
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Die Brust von der Challans - Ente
getrüffeltes Portweinsösschen
Spargelgemüse
Kartoffelgratin
38,00
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Das gebratene Lamm
Rosmarinsösschen
Bohnengemüse
Kartoffelgratin
39,00
